Meşhur İtalyan Yemeğinin Adı Nedir?

Meşhur İtalyan Yemeğinin Adı Nedir?

İklimiyle kültürüyle bize çok yakın olan İtalya, yemekleriyle de dünya mutfağında yerini almıştır. Akdeniz iklimin zengin ve bereketi sayesinde taze sebzelerle oluşturulan, dünyaya yayılan Pizza ilk olarak burada doğmuştur. Bazı söylentilere göre İtalyanların ilk olarak Lahmacunu gördükleri ve oradan esinlenerek Pizza’yı yaptıklarının doğruluğunu saptayamazsak da lezzetli İtalyan Pizzalarının tüm dünyada meşhur olduğunu çok iyi biliyoruz. Binlerce değişik tarifi, incecik hamuru ile İtalya’nın en meşhur yemeği Pizza baş tacı olarak ilk sırada yerini alır. İkinci olarak tabi ki makarnalarıdır. Bilinen klasik hamur olan makarna, İtalya’da sadece makarna değildir. Özel soslar ile hazırlanan, birçok değişik tarifleriyle, taze makarna ikinci sırada yer alır. Bunun yanında Risottosu çok ünlüdür. Özel bir prinç ve beyaz şarap ile bambaşka tadı olan Risotto’nunda birçok değişik tarifleri vardır. Mantı’ya sadece Türkiye’de sanıyorsak yanılıyoruz. İtalyanlar Mantı dememişler ama Ravioli demişler.

 Ravioli tercihe göre etli, peynirli yapılabilmektedir.

İtalya yemeği denildi mi daha çok öğlen saatlerinde tüketilen  Foccacia denilen zeytinli, domatesli, Meşhur İtalyan Yemeğinin Adı Nedir?zeytinyağlı, soğanlı ekmeği asla unutulmamalıdır. Yöreye göre değişkenlik gösteren birçok tarifi de bulunmaktadır. Burada bahsedilmeyen daha binlerce tarif bulunmaktadır. Bir gün yolunuz olur da İtalya’ya düşerse bu saydıklarımızdan en az bir kaç tanesini denemeden dönmeyin. Ayrıca muhteşem dondurması ve göçmenler sayesinde tüm dünya mutfaklarında kendine yer edinmiş Cannoli’yi muhakkak deneyin.