Tarifte Değişiklik Yapılırsa Tadı Bozulur Mu?

Tarifte Değişiklik Yapılırsa Tadı Bozulur Mu?

Her insan yeni yemek tariflerini denemek ister. Bu tarifleri denerken dikkatli olmazsanız beklenmedik sonuçlarla karşılaşabilirsiniz. Tarifte değişiklik yapılırsa tadı bozulur mu? Mesela internetten üzümlü kek tarifi aldınız. Ama üzüm yerine incir kullanırsanız mutlaka tadı değişecektir ama size yeni bir deneyim kazandıracaktır. Yenilik yapmaktan korkmayın. Tarifte değişiklik yaparak arkadaşlarınıza ve komşularınıza hava atacağınız yeni lezzetler de ortaya çıkarabilirsiniz. Ama tarifteki lezzete ve görüntüye ulaşmadan yapılacak değişiklikler, yemeğin tadında ve lezzetinde sürpriz sonuçlara açıktır.

Tarifte değişiklik her zaman olumlu sonuçlar vermeyebilir. Yumuşak kek seviyorsunuz ve tarifini aldınız. Bunun için en önemlisi kek hamuruna süt katılmasıdır. Eğer süt yerine yoğurt kullanırsanız kekiniz hem sert hem de kuru olabilir. Yeni tarifleri denemeyi seviyor olabilirsiniz. Bu tarifleri ilk denemede değişiklik yapmak uygun olmayabilir.

 İlk defa yeni bir tarifi deniyorsanız!

Tarifte Değişiklik Yapılırsa Tadı Bozulur Mu?İlk defa yeni bir tarifte değişiklik yapmayı deniyorsanız bunu misafirlerinize ikram etmeden önce bir kez daha düşünün. Tarifteki görüntüye ve lezzete ulaşamayabilirsiniz. Her hangi bir aksiliğe maruz kalmamak için tarife uymanız, misafirlerinize karşı sizin mahcup olmanızı engelleyecektir. Bazen tarifler dört kişilik verilmiş olabilir. Altı kişilik aile için bu tarifi uygulamak isterseniz. Tarifte değişiklik yapmadan orantısal olarak malzeme miktarını arttırabilirsiniz. Kullanacağınız malzemelerin son kullanma tarihlerine dikkat etmeniz hem sağlık hem de tarifin lezzeti açısından çok önemlidir.

Dışarıda bir lokantada yediğiniz yemek çok hoşunuza gidebilir. Hemen tarifini alıp yapmak isteyebilirsiniz. Ama profesyonel aşçıların tariflerini almakta zorlanabilirsiniz. Size gerçek tarifi vermeyebilirler. Bu tarifi değiştirmeden uyguladığınızda aynı sonucu alamayabilirsiniz. Üzülmeyin tarifte ufak değişiklikler yaparak istediğiniz sonuca ulaşabilirsiniz. Böylece misafirlerinize ikram edebilecek yeni lezzetler sunabilirsiniz. Yemeklerinize lezzet katmanın en kolay yolu içine sevginizi katmanızdır. Sevgi bütün kusurları giderir.